Al Forno

Tipologia di locale : ristorante e pizzeria

Ubicazione : Corso Umberto I, 87, Cava De'Tirreni 

Prezzi : alti

Clientela : adulta

È il luogo dove generalmente ci fermiamo a cena io e la mia famiglia in occasione di passeggiate nella cittadina di Cava De' Tirreni. È situato proprio lungo Corso Umberto I, grande strada destinata al solo passaggio pedonale ai cui lati, sotto tradizionali e caratteristiche arcate, vi sono numerosi negozi, bar e ristoranti.

Ambiente

L'interno è arredato con mobili di design moderno e sobrio dai toni caldi e luci un pochino soffuse che rendono l'ambiente piacevolmente rilassante. È composto da tre ambienti separati : il primo è una sala principale che si sviluppa in lunghezza, composta da tavoli posti ai lati di un corridoio centrale che va dalla porta d'ingresso fino alle cucine, poste in fondo. Poi vi è un'altra sala al piano superiore, con tavoli più grandi, dalla quale si può accedere al giardino, adibito anch'esso a sala ristorante. Quest'ultimo, utilizzato chiaramente solo nella stagione primaverile ed estiva, è arredato con gazebi e candele che rendono l'atmosfera molto suggestiva e piacevole.

                            

Cibo

Il menù non contiene tantissimi piatti, ma almeno ne ha pochi ma buoni.

Tra gli antipasti segnalo il fritto misto di verdure, il tipico fritto misto all'italiana oppure il macro arancino (un arancino di dimensioni assai grandi che in genere si divide all'incirca in quattro porzioni). Oppure anche patatine fritte, presenti sia in formato chips che in formato "a sfoglia" e servite in quantità piuttosto abbondanti.

Le pizze sono molto buone e c'è una scelta abbastanza ampia che comprende sia quelle classiche che quelle particolari, come la Pizza con pancetta e patate, la Pizza con radicchio e crema di carciofi. 

Pizze a parte, nel menù sono presenti anche ovviamente primi, secondi e gustose insalate condite in vari modi.

Interessanti, poi, la scelta sia di frutta, come la macedonia e l'ananas servita a fette verticali ed insaporita con una cremina verde dolce, che di dessert, fra i quali torta caprese e profitterol.

Servizio

Personale, proprietari a parte, assai giovane ma piuttosto rapido nel prendere le ordinazioni e nel servire, oltre che parecchio preparato ed utile anche  nel saper dare informazioni o suggerimenti sui piatti.


Sanitari

Una sola toilette per le signore ed una sola per i signori, motivo per cui talvolta tende a crearsi una vera e propria fila.
Ad ogni in modo i bagni sono puliti e forniti di tutto, oltre che arredati anch'essi in uno stile piacevole ed elegante che si adatta perfettamente al locale.


In definitiva è un locale ottimo, sebbene non economico, per cui se avete la possibilità di spendere un pochino in più, vi consiglio di provarlo.


Voti
Ambiente : 7,5
Cibo : 7,5
Servizio : 7
Sanitari : 7

Voto generale : 7