Ubicazione : Via G. Bausan 53, Napoli
Clientela : mista
Data : 22/10/16
Premetto che, essendosi rivelato uno tra i miei locali preferiti, in cui quindi mi reco di tanto in tanto, apporterò periodicamente modifiche alla recensione aggiungendo dettagli e/o foto di piatti assaggiati. Detto ciò, passiamo alla descrizione!
Il Bausan 53 è un piccolo pub situato in via Bausan (il nome corrisponde esattamente all'indirizzo preciso), tra tanti altri locali di vario tipo. Trovato casualmente su Internet, alla ricerca di un posto in cui cenare, è risultato molto soddisfacente e in cui probabilmente ritornerò. Ed ora passiamo alla descrizione.
Ambiente
Il locale è abbastanza piccolo ed è composto da due piani : al piano terra vi è la zona d'ingresso comprendente bancone con cassa e un paio di tavoli piccoli. L'interno è in legno scuro, in tipico stile da pub inglese, peraltro in questo periodo adornato con decorazioni di Halloween. Una scaletta alquanto stretta conduce al piano superiore, dove vi è una sala anch'essa abbastanza piccola, ma arredata diversamente rispetto a quella del piano inferiore : pareti dipinte di giallo, tavoli componibili, una grande finestra sul fondo con vetri colorati ed un'arcata in pietra,
Di primo impatto, soprattutto se il clima fuori è fresco, l'interno risulta molto caldo, forse fin troppo (tant'è vero che è stato acceso il condizionatore). Ad ogni modo l'ambiente è abbastanza tranquillo, anche se il locale è pieno, cosa che però si verifica di rado, in quanto, anche nel weekend, è quasi sempre vuoto.
Cibo
Il menù è esposto fuori, all'ingresso, e non viene consegnato al tavolo, per cui bisogna basarsi su quanto letto prima di entrare oppure sull'elenco seposto vocalmente dalla cameriera per scegliere il piatto da ordinare.
Ad ogni modo la cena è stata composta da un antipasto (che personalmente definirei tipicamente "da bar") a base di patatine a sfoglia e arachidi salate. Poi panino con hamburger e melanzane a funghetti, servito su un tagliere su un letto di rucola e carote tagliate finemente (fig.1). Buono, tenero e grande il panino, la carne delle hamburger però è dev'essere stata cotta un pochino troppo sulla piastra, siccome aveva un lieve sapore di bruciato. Un altro panino provato di recente, proprio verso la fine di maggio 2017, è quello con hamburger, provola e friarielli (fig.2), insieme ad un antipasto di patatine fritte.
I costi dei panini, comunque, vanno dai 4€ ai 6€ circa ed il prezzo del coperto è di 1€ a persona.
1 2
Essendo il locale di dimensioni ridotte, soltanto un paio di cameriere servono ai tavoli. Sono particolarmente cortesi e gentili, preoccupandosi di tanto in tanto che la cena proceda per il meglio, quindi essendoci quasi sempre pochi clienti, possono dedicare maggiori attenzioni e premure ad ognuno di essi.
Sanitari
Le toilette sono poste al piano superiore, proprio accanto la scala.
Bagno unico per donne e uomini, ma pulito ed ordinato, con carta igienica e sapone presenti.
In conclusione è un pub apprezzabile, piccolo ma tranquillo ed intimo. Si spende un pochino, sì, ma considerato il buon cibo, il servizio soddisfacente e persino le toilette (spesso nota dolente dei locali) pulite, direi che il prezzo ci sta tutto. Pertanto penso proprio che inizierò a considerarlo una valida scelta tra i posti affidabili in cui recarmi!
Voti
-Ambiente : 6,5
-Cibo : 7,5
-Servizio : 8
-Sanitari : 7
-Prezzi : alti
Voto generale : 7